簡単！汁がこぼれない！桃の切り方・むき方
白いエプロンのクマ
作り方
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1
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桃のへこんでいる部分からぐるっと一周、タネに当たるように包丁で切り込みを入れる
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2
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優しく両手で包んで、ねじるように２つに分ける。取れなかったタネは包丁の先でくり抜く
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3
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半分をさらに６等分し、皮をむく。（皮は、熟れていたら手でペロンとむける。固ければ包丁でリンゴのように）
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4
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フォークに刺して食べます。さらに3分の１に切ると一口サイズに。
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5
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桃パフェにしました。下は紅茶ゼリーです
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6
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【保存方法】基本は常温保存。数日保たせたい時はアルミホイルで包んで冷蔵庫の野菜室へ。甘みが落ちるそうなので、早めに食べる
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コツ・ポイント
食べる数時間前に冷蔵庫に入れて冷やしておくのがおすすめ。
タネが柔らかい場合は、タネごと半分に切ってから包丁の先でタネをくり抜きます
タネが柔らかい場合は、タネごと半分に切ってから包丁の先でタネをくり抜きます
このレシピの生い立ち
昔は丸かじりするのが美味しいと家族で言い合っていましたが、汁がこぼれるし子どもには食べにくいので、さっと切り分ける方法になりました。
白いエプロンのクマ
