ほんのり生姜の春雨サラダの画像

Description

生姜香る〜♡さっぱり春雨サラダ!!
冷やして食べたら激うま!!

材料 (4人分)

5~8本
適量
生姜
1片
ごまドレッシング
大さじ1~2
ポン酢
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    写真

    ボイルしたとりササミを細かく裂く。
    オクラもボイルして斜め細切り細切りの生姜と春雨をボイルに入れる。

  2. 2

    写真

    ごまドレッシングとポン酢で味付けします。

  3. 3

    写真

    お皿に盛り付けたら、できあがり。

コツ・ポイント

オクラは生でも食べられますが、軽くボイルした方が青臭さがなくなります。
戻した春雨はしっかり水切り。
ごまドレッシングとポン酢は同量。
生姜は新生姜を使用しています。

このレシピの生い立ち

ボイル済のとりササミとオクラのストックで一品作ってみました。なかなか好評でした。
レシピID : 7582694 公開日 : 23/07/20 更新日 : 23/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート