キャベツとブロッコリーのペペロンチーノ
さくまろん。
作り方
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1
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ブロッコリーを洗い、ビニール袋に入れてレンジで2、3分温める。
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2
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ブロッコリーを小房に切る
キャベツをスライサーで千切りに
にんにくは微塵切り
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3
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フライパンにオリーブオイルを温め、にんにく、鷹の爪を入れる
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4
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香りがたってきたらキャベツ→ブロッコリーの順で入れて炒めていく
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5
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鶏ガラスープの素、中華だしなどで味付け。好みで醤油を加えても。
キャベツがしんなりしたら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
主人が作ってくれて美味しかったので、再現してみました。
さくまろん。
