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中華の味・旨塩ガーリックチキン

中華の味・旨塩ガーリックチキンの画像

Description

中華調味料とニンニクでパリッと仕上がり、香ばしい味わいです

材料 （2人分）

鶏モモ
300g
●鶏ガラスープの素
大さじ1杯
●料理酒
大さじ2杯
●あらびき胡椒
小さじ1/2
■ ●ごま油
●塩
ひとつまみ
●砂糖
小さじ1杯
●ニンニクチューブ
大さじ1/2
オリーブオイル
適量
刻みネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏モモを1口大にきる

  2. 2

    写真

    ●の調味料をジップロックに入れ先に鶏ガラを酒と合わせて溶かし、その後に鶏モモを入れ15~20分寝かす

  3. 3

    写真

    オイルを敷き、肉をくっつかない様に並べ、カリッとなるように両面焼く

  4. 4

    写真

    焼き上がりを盛り付ける

  5. 5

    写真

    刻みネギを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

コストコで沢山鶏モモが在庫があった為
レシピID : 7583218 公開日 : 23/07/21 更新日 : 23/07/21

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中華の味・旨塩ガーリックチキン
by ibuneko