うどんスープで炊き込みご飯
作り方
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1
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具材は一口サイズか、少し小さめに切る。どんな切り方でも炊飯するのでOK。
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2
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鶏ももと野菜を炒める。
鶏ももは焼き目がつくとより香ばしくなる。
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3
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お米を研ぎ、★の調味料を入れる。
その後水を2号のところまで入れ、軽く混ぜる。
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4
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お米の上に炒めた具材を乗せる。
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5
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いつも通り炊飯する。
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6
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炊けたら軽く混ぜ、出来上がり!
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7
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今回使ったうどんスープは五木のうどんスープです。うどんだけ鍋の締めに使って余ったやつです。
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コツ・ポイント
鶏が入るとより美味しいですが、にんじんのみでも、きのこ加えても美味しいです!色々アレンジできます!
このレシピの生い立ち
余ったうどんスープを何かに使えないかと思い、色々試してできました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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