ニラとゴーヤのそーめんチャンプル
Description
簡単、炒めるだけ。ゴーヤがちょっぴり苦くて美味しい。
ミコおばちゃんＭｙ粉
作り方
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1
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ソーメンは少し硬めに茹でておきます。
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2
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生椎茸は薄く切っておきます。
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3
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にらは適当な長さに切っておきます。
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4
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ゴーヤは種をとり、薄く切っておきます。
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5
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フライパンに米油をいれ、豚肉を炒めていきます
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6
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5に塩、コショウを入れ、炒めます。
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7
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6に生椎茸も入れます。
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8
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7にソーメンを入れ、中華味の素を入れ、全体に混ぜて炒めます。
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9
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8にニラを入れ、さっと炒めます。
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10
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9にごま油を入れ、完成。
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11
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お皿に盛り付けて、頂きます。
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12
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野菜が多めで、とっても美味しいです。
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コツ・ポイント
野菜が多め。
ソーメンを入れたチャンプルです。
ソーメンを入れたチャンプルです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤは苦手。でも、夏にはこれ、がいいと思い、ちゃんにしてみました。
少し苦いですが、野菜を多く入れたので、美味しく頂けました。
少し苦いですが、野菜を多く入れたので、美味しく頂けました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミコおばちゃんＭｙ粉
