ズッキーニの肉詰めチーズボートの画像

Description

ズッキーニを丸ごと調理!オーブンでじっくり焼いた、じゅわっとジューシーな肉詰めです♡絶品!

材料 (4個分)

1/2個分
◎クミンパウダー・ナツメグパウダー
各2振り
◎岩塩・黒粒胡椒
各少々
シュレッドチーズ
80g
パプリカパウダー
少々
パセリ(みじん切り)
少々

作り方

  1. 1

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    ズッキーニの両端を落として縦半分にカットして、スプーンで中身をくり抜いて、中身を刻んでおく

  2. 2

    写真

    ボウルに合い挽き肉・◎を入れて、粘りが出て白っぽくなるまで素早く捏ねる

  3. 3

    写真

    1①の刻んだズッキーニの中身を加えて均等に混ぜ、4等分に分ける
    オーブンを200℃に予熱し始める

  4. 4

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    ①のくり抜いたズッキーニに③のタネを詰める

  5. 5

    写真

    天板にオーブンシートを敷いて④を並べ、シュレッドチーズ・パプリカパウダーをかけ 、予熱が完了したオーブンで30分焼成する

  6. 6

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    お皿に盛り付け、パセリを振ったら、出来上がり!

  7. 7

    『エホバク韓国ズッキーニの味噌グリル焼きか』(レシピID:7290246

  8. 8

    『ツナ味噌マヨ☆ズッキーニボート♡』(レシピID:4714144

  9. 9

    『味噌タルタル☆ズッキーニボート』(レシピID:4714144

  10. 10

    『トマトとズッキーニのツナピザトースト』(レシピID:3340790

  11. 11

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  12. 12

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コツ・ポイント

ひき肉は、冷たい手で素早く混ぜ、脂が溶けないよう気をつけます

ズッキーニの大きさによって、ひき肉の量が変わってきますので、臨機応変に対応お願いします!

このレシピの生い立ち

長野クッキングアンバサダーの一環で今月届いた『長野県産ズッキーニ』を使ったレシピを考案しました!
レシピID : 7584069 公開日 : 23/07/23 更新日 : 23/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ブランディ
頂いたズッキーニで。家庭菜園しているスイス人の定番でもあります♪美味しかったです。