ズッキーニの肉詰めチーズボート
作り方
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1
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ズッキーニの両端を落として縦半分にカットして、スプーンで中身をくり抜いて、中身を刻んでおく
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2
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ボウルに合い挽き肉・◎を入れて、粘りが出て白っぽくなるまで素早く捏ねる
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3
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1①の刻んだズッキーニの中身を加えて均等に混ぜ、4等分に分ける
オーブンを200℃に予熱し始める
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4
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①のくり抜いたズッキーニに③のタネを詰める
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6
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お皿に盛り付け、パセリを振ったら、出来上がり!
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7
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『エホバク韓国ズッキーニの味噌グリル焼きか』(レシピID:7290246)
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8
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『ツナ味噌マヨ☆ズッキーニボート♡』(レシピID:4714144)
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9
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『味噌タルタル☆ズッキーニボート』(レシピID:4714144)
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10
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『トマトとズッキーニのツナピザトースト』(レシピID:3340790)
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コツ・ポイント
ひき肉は、冷たい手で素早く混ぜ、脂が溶けないよう気をつけます
ズッキーニの大きさによって、ひき肉の量が変わってきますので、臨機応変に対応お願いします!
ズッキーニの大きさによって、ひき肉の量が変わってきますので、臨機応変に対応お願いします!
このレシピの生い立ち
長野クッキングアンバサダーの一環で今月届いた『長野県産ズッキーニ』を使ったレシピを考案しました!