完熟バナナ豆乳ゼリー
yamaneko☆
作り方
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1
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完熟バナナ2本はフォークで潰して泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
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2
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1にポッカレモンを回し入れる。
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3
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別のボウルにバナナ豆乳を入れてレンジで2分加熱。
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4
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3にバナナを加えてゼラチン5gを入れてさらにレンチン30秒から1分
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5
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容器に流し入れてラップをし、早く食べたい方は冷凍庫。待てる方は冷蔵庫でよく冷やす。
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6
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半熟程に固まってきたらバナナ一本を斜め切りにし、ポッカレモンをかける。
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7
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5に6のバナナを乗せてさらに固まるまで良く冷やして出来上がりです。
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コツ・ポイント
バナナにレモン果汁をかける事で変色を防げます。
このレシピの生い立ち
暑さでバナナが傷みそうだったので3本使って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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yamaneko☆
