☆大葉の醤油漬け☆

Name: ☆大葉の醤油漬け☆
Yield: 3〜4人分
Ingredients: 大葉 20枚; ☆醤油 大さじ2; ☆めんつゆ 大さじ1; ☆味噌 小さじ1; ☆水 大さじ1; ☆ごま油 大さじ1; ☆一味唐辛子 お好みで小さじ1/5; ☆白炒りごま 大さじ1; ☆ニンニクチューブ 1cm; ☆砂糖 小さじ1/4; ☆味の素 4振り

Description

大葉の爽やかな風味に旨み調味料たっぷりなタレが染みて、ごま油のコクも加わり、ご飯のおかわり必須な大葉漬けになっています✨

マカロン♡♡♡

材料（3〜4人分）

大葉

20枚

☆醤油

大さじ2

☆めんつゆ

大さじ1

☆味噌

小さじ1

☆水

大さじ1

☆ごま油

大さじ1

☆一味唐辛子

お好みで小さじ1/5

☆白炒りごま

大さじ1

☆ニンニクチューブ

1cm

☆砂糖

小さじ1/4

☆味の素

4振り

作り方

1

大葉の硬い茎の部分は、手でちぎる。水でよく洗ったらキッチンペーパーで水気を拭き取る。
2

☆を全て合わさせてよく混ぜたら大葉を一枚ずつ両面にタレが馴染むようにスプーンで塗りつけながら重ねていく。
3

ラップで密着させて空気が入らないようにして冷蔵庫で30分以上、つければ完成！
4

熱々のご飯と一緒に召し上がれ♪

コツ・ポイント

七味唐辛子は、辛さの好みに合わせて加減して下さい。冷蔵庫保存で3週間ほど日持ちします。

このレシピの生い立ち

大葉を育てていて、消費に作りました。

レシピID : 7584577 公開日 : 23/08/01 更新日 : 23/08/01

このレシピの作者

マカロン♡♡♡

@cooking.macaron9(みさこママ|旬の食材で一生物レシピ)クックパッドアンバサダー☆レシピ本、7冊掲載✨看護師☆家庭菜園と料理が趣味！旬な安い食材を使って時短！簡単！節約レシピを投稿中♪つくれぽが来るのが嬉しくて、毎日の仕事や料理の励みになっています✨2歳と0歳の2人の育児に奮闘中、義母と同居中のため子供から大人まで喜ぶような幅広い料理を投稿しています♪