N様直伝煮卵
作り方
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1
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水に醤油、砂糖を入れ沸騰させる。
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2
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沸騰したらかつおぶしを1カップいれる。
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3
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別鍋で作っておいたゆで卵をジップロックに入れて粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で寝かせて2日目が美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
N様直伝レシピ。濃い黄身の卵を使うとより美味しい。
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水に醤油、砂糖を入れ沸騰させる。
沸騰したらかつおぶしを1カップいれる。
別鍋で作っておいたゆで卵をジップロックに入れて粗熱が取れたら冷蔵庫へ。