アスパラとベーコンの米粉でクリームパスタ
ユミエド
作り方
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1
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お湯を沸かし、パスタをゆで始める
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2
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ベーコンをオリーブオイルで炒める
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3
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アスパラとエリンギを加え炒める
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4
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★しるしの調味料を入れて更によく炒める
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5
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4⃣に米粉と豆乳を入れ、よく混ぜながら沸騰するまで待つ
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6
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5⃣が沸騰してきたら少し固めに茹でたパスタを一気に入れ、クリーム状になってきたら完成です
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7
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お好みで黒胡椒をかけてください。
美味しくできますように
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コツ・ポイント
パスタのゆであがるタイミングを考えながら具材を炒めてください。
米粉はクリーム状になるのが速いので水分が多い感じで火を止めて盛り付けてください。豆乳は長く火を入れると、豆乳が塩分と反応して豆腐化してきますので手早く仕上げる
米粉はクリーム状になるのが速いので水分が多い感じで火を止めて盛り付けてください。豆乳は長く火を入れると、豆乳が塩分と反応して豆腐化してきますので手早く仕上げる
このレシピの生い立ち
時短簡単ヘルシーなパスタです。お湯を沸かしている間に野菜を切って、パスタをゆでている間に、炒めて、米粉と豆乳で仕上げます。
子供が夏休みの時に良く作りました。美味しくできますように
子供が夏休みの時に良く作りました。美味しくできますように
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ユミエド
