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ボール◎を混ぜ合わせておく。(a)
豆苗の根を切り落とす。2~3等分に切る。
レンジで600W1分加熱をする。水分を切っておく。
粗熱が取れたら、手で水分を絞る。(a)の中に入れる。
和える。10分位冷蔵庫に入れる。味見をして塩で調える。
お皿に盛る。