抹茶ミルク寒天
Description
簡単に作ることのできるおやつです。
おいしおがまキッチン
作り方
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1
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鍋に水200ccを入れ、粉寒天を振り入れておく。
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2
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抹茶は大さじ2のお湯でだまが残らないようによく溶いておく。
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3
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1を火にかけ、沸騰したら2分ほど煮詰める。
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4
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3に、2の抹茶と砂糖を加えて煮溶かし、牛乳を数回に分けて加え火を止める。
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5
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4を容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。好みで上に小豆を添える。
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コツ・ポイント
固まりのムラを防ぐために、寒天をしっかり煮詰める事が大切です。
このレシピの生い立ち
苦い抹茶もお砂糖を入れて甘い寒天にすれば子どもも食べやすくなります。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おいしおがまキッチン
