ももの切り方、皮のむき方
Description
綺麗にむけたももはより美味しいです。
材料
(お好きなだけ)
お好きなだけ
作り方
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1
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ももの筋の所に一周切り込みを入れる。
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2
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両手でももを持ちひねる。
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3
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2つに分ける。
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4
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種無しの方は4等分する。
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5
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種ありは半分に切り1切れ実を種から外す。
※まな板に置いて切ってもOK。
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6
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残りの種付きは種を削ぎ同じ様に切る。
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7
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包丁を添え皮をむく。
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コツ・ポイント
⑤の種から実をはがす時は実を横に動かすと取れやすいです。
このレシピの生い立ち
私のももの切り方、むき方。