旨みそ大豆ミートそぼろごはん
コッチラボ
作り方
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1
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☆コッチラボ☆
ソイミンチ
何にでも使いやすいwww.amazon.co.jp/dp/B07TTC98PB
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2
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調味料をあわせておく
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3
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水を沸騰させ、ソイミンチをいれ、水がほぼなくなるまで茹でる
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4
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②を入れ、混ぜながら水分をとばす
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5
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ごま油をまわしかけ、ゴマを混ぜる
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6
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ごはんにのせ、お好みでネギなどをのせる
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コツ・ポイント
調味液で煮詰めるため、ソイミンチの下準備は茹でるのみでOKです。大豆ミートの香りが気になる場合は、下茹での後に水で洗って絞ってください。
このレシピの生い立ち
丼にしたり、卵焼きの具にしたり、そうめんの具材にしたりと色々と使えて便利なそぼろを大豆ミートで作ってみました。
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コッチラボ
