子どもと作ろう！まるごとバナナクレープ
yasumania
作り方
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1
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小麦粉はふるいにかけておく。
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2
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バターを湯煎でとかしておく。
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3
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ボウルに卵を割り入れて、泡だて器でよく混ぜる。
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4
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3に塩、砂糖、小麦粉を入れて、泡だて器でよく混ぜる。
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5
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2の溶かしバターを入れ、牛乳を少しずつく入れる。
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6
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クレープのタネは、冷蔵庫で30〜１時間おいて、なじませる。
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7
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油がなじんだフライパンをやや弱火にかける。
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8
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バターをまんべんなくぬり、一度火からおろす。お玉半分くらいのタネを流し入れる。素早く全体に広げ、火にかける。
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9
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タネがぷつぷつとし、周りが焼けてきたら、裏返す。
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10
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さっと火を通す程度に焼いたら、ケーキクーラーなどの網の上に取る。
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11
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クレープ生地の手前にバナナを乗せ、上からチョコソースをかける。手前から巻く。
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12
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お好みで上からチョコソースをかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
わかったさんのクレープの本を見ながら、娘と作りました。
このレシピの生い立ち
長期休みに小学生の娘と作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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