たまごサラダ
Description
食べたとき、ホッとなる、たまごサラダです♪
クック25BJTH☆
作り方
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1
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たまごを、なべに入れて、水をくわえ、ゆでます。沸騰してから10分くらい、中火で。
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2
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たまごをざるなどで、水にとり、カラをむきます。
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3
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大きなフォークなどで、きもち粗めに、やさしくつぶします。
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4
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粗塩少々をふり、ふわっとまぜます。マヨネーズをくわえ、また、ふわっとまぜ、黒こしょうをふり、軽くまぜます。
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5
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パセリをふり、ひと混ぜくらいして、完成です。
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コツ・ポイント
面倒ですが、粗塩などを、一つずつなじませることで、おいしく仕上がる気がします。
このレシピの生い立ち
たまごを食べたくて、なんとなく思いついたものです。
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