とってもガーリックなバルサビーンズ

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Description

こっくり煮詰めたバルサミコ酢にガーリックのきいたお豆が止まりません。
なのに5分くらいで出来ちゃうのも嬉しいですね。

材料 (2人分)

ドライパック豆
140g
にんにく(みじん切り)
1片
オリーブ油
小2
お好みのハーブ
適量
A:バルサミコ酢
大1
A:醤油
小1
A:メープルシロップ
小2(又は蜂蜜)

作り方

  1. 1

    にんにくを小鍋に入れオリーブ油を入れ火をつけて良い香りがしてきたら豆を入れて1分程炒め、豆ににんにくの香りをつけます。

  2. 2

    Aを入れて中火にして炒め煮にしながら汁気がなくなら煮詰めていきます。
    (焦げないようによく鍋底を混ぜてください。)

  3. 3

    ②を器に盛り付けお好みのハーブをちらせばできあがり~。

コツ・ポイント

ふじっこの「サラダにおいしい豆水煮」を使いました。
できたてはぽっくりと、冷めるとぽりっとした食感が楽しめます。
バケットにのせたらステキなおつまみにもなりますね。

このレシピの生い立ち

誰に作っても気に入ってもらえる超簡単おつまみ。
バルサミコ酢好きなので、からめてみたら最高〜♪

その他簡単でおいしいレシピ満載ブログ『タラゴンの挿し木』に掲載!!
http://ameblo.jp/tarragon/
レシピID : 758728 公開日 : 10/02/27 更新日 : 10/02/27

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