トマトそーめん
作り方
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1
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そーめんを湯掻き、水に晒します。
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2
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つゆは濃縮タイプでOK。濃縮出汁:トマトジュース:水=3:2:1で割る。(お好みの濃さをお探しください)
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3
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トッピングはお好きなものを。
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コツ・ポイント
8番ラーメンで食べたトマト冷めんが美味しすぎた!真似してトマト味で食べてみたかった!トマト嫌いの私が美味しく食べられるレシピ(*´༥` *)
このレシピの生い立ち
某ラーメン屋の冷めんを真似しました( °-°)