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鍋に水を入れ強火にかける。
沸騰したら中火にし、冷蔵庫から取り出した卵を静かーにお湯の中へ。
タイマー10分開始！
ボールに水道水と氷を入れて、キンキンに冷たい冷水を作っておく。
タイマーが鳴ったら卵を氷水の中へ。冷めたら完成！
卵の丸いおしりの方をカチンとすれば、キレイにむけます。半分にしたいときは糸を使って‥
きれいな断面！黄身の具合絶妙！
yuki12254
