バター味のだし巻き卵。大人用。の画像

Description

バターとお出汁がじゅわっと出てきますよ〜。

材料

3個
白だし
大1
大2
バター
15〜18g

作り方

  1. 1

    ボウルに卵・白だし・水を入れて混ぜる。

  2. 2

    卵焼き用フライパンを強火にかけ半量のバターを入れて溶かして全面に馴染ませ、卵液を始めは少し多めに入れて巻いていく。

  3. 3

    巻き終わったら残りのバターを1/3入れて溶かし、卵液も1/3ずつ入れて巻いていき無くなるまで繰り返す。

コツ・ポイント

油をバターに変えただけで普通に卵焼きを作ります。焦がさず半熟くらいで巻いてってね。

このレシピの生い立ち

BARでつまんだメニューの完全再現です。
レシピID : 7588569 公開日 : 23/07/29 更新日 : 23/07/30

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