豚肉とピーマンローズマリー香る塩麹炒め

豚肉とピーマンローズマリー香る塩麹炒めの画像

Description

ローズマリーの香りがイイ!
塩こうじは、やっぱりイイ!

材料 (2~3人分)

150~155g
◎ローズマリー
1本
◎米油(炒め用)
大さじ1
※塩、黒胡椒
少々
※塩こうじ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンを細切りにする。
    フライパンに◎を入れて弱火で火にかける。

  2. 2

    写真

    香りが油に移ったら、お肉を入れて炒める。
    お肉に火が入ったら、ピーマンを加える。

  3. 3

    写真

    炒め合わせる。

    ローズマリーを取り出す。

  4. 4

    写真

    ※を入れる。

  5. 5

    写真

    炒め合わせたら、出来上がり。

  6. 6

    写真

    器に盛る。

コツ・ポイント

ローズマリーの香りを引き出す為に
弱火で。

このレシピの生い立ち

ローズマリーが残り…1本!
レシピID : 7588708 公開日 : 23/07/31 更新日 : 23/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
じいのすね
ローズマリーの香り!塩麹なら活かせますね。庭に繁茂しているので、応用効かせて楽しみたいです。レシピ感謝🙏