【楽めし】茄子の辛子ポン酢の画像

Description

簡単にできる茄子の辛子ポン酢。
茄子の消費・おつまみにもー

材料

3本(250g位)
小さじ2/3
〇ポン酢
大さじ3
〇練りからし
小さじ1/2~

作り方

  1. 1

    写真

    茄子は縦半分にし斜め切り、塩をまぶし10分おく。
    密閉袋で〇を混ぜておく。

  2. 2

    写真

    茄子がしなっとしたら優しく揉み水分が出てきたら水洗いし絞る。

  3. 3

    写真

    密閉袋に加え混ぜ空気を抜き食べるまで冷蔵庫へ♡

コツ・ポイント

茄子の大きさにより調味料は加減して下さい。

このレシピの生い立ち

さっぱりピリッとした茄子が食べたくて。
レシピID : 7588845 公開日 : 23/07/30 更新日 : 23/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ふぁんころ
辛子だくだくで上手ーい!
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よしよしのキッチン☆
辛子ポン酢でさっぱり美味しく頂きました♪
初れぽ
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もりはん
辛子ツーン!がたまらん(*´∀`*)旬のナス美味しくいただきました♪