ふわふわうなぎ
作り方
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1
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うなぎに熱湯をかける
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2
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ペーパーでうなぎをふき、酒をふる
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3
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普通にご飯は炊く
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4
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ご飯が炊けたらすぐに2を入れ、五分保温
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5
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ご飯を盛り付け、タレを半分くらいかけて、うなぎをのせ、残りのタレもかける
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6
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真空パックのうなぎを使用
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
うなぎを楽に美味しく
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うなぎに熱湯をかける
ペーパーでうなぎをふき、酒をふる
普通にご飯は炊く
ご飯が炊けたらすぐに2を入れ、五分保温
ご飯を盛り付け、タレを半分くらいかけて、うなぎをのせ、残りのタレもかける
真空パックのうなぎを使用