ガパオライスのガパオ！

ニンニクはみじん切り、ピーマン(またはパプリカ)は粗みじん切りにする。

オリーブオイル熱してニンニクと輪切り唐辛子を炒めて香りを出す。

鶏ひき肉とピーマン、バジルペースト大1.5、ナンプラー小4、砂糖小2を加えて火が通り汁気がなくなるまで炒める。