ヘルシー♫あさり入りゴーヤチャンプ♫

豆腐はクッキングペーパーに包んで600wで2分弱重しをして水切します。適当な大きさに切ります。

ゴーヤは縦半分に切り綿を取り3ミリ切り塩水に5分つけザルにあげます。長葱は斜め薄切りにします。

とうもろこしは生でしたらラップに包み電子レンジで2分加熱します。
冷凍でしたら袋に書いてある時間でレンチンします。

フライパンにごま油を大匙1を入れてゴーヤを炒め葱も炒める。ゴーヤの色が変わったら豆腐ととうもろこしを入れる。

5)に酒・だしの素・醤油を入れてあさり・あさり缶を汁ごと加え火を強めにして汁気を飛ばす様にさっと炒める。