甘うま餡かけ！豚肩ロースの生姜焼き

画像は、0.5センチくらいにカットされた、市販の豚肩ロースを使用。
両面に片栗粉をまぶします。

小皿に、調味料を全部入れます。
少し味見して、自分の好みの味に調節。

①を、少量の油で両面焼きます。
肉の色が白くなればＯＫ！
火を弱めます。
好みでスライス玉ねぎを入れても◯

②をさいばしで軽くかき混ぜて、とろみを帯びてきたら、肉をひっくり返して餡を絡める。

②がとろみを帯びてきたら、火を止めて、お肉を最後に熱してた方を上にして、お皿に盛り付けて、完成✨

残った餡は、スプーンなどですくって食べて、洗い物も楽に◯