モーニングスコーン

モーニングスコーン
ボールひとつで、オーブンの余熱中に、生地が完成!

材料 (3人分)

*薄力粉
100g
*強力粉
100g
*BP
小さじ2
砂糖
25g
一つまみ
無塩バター
35g
たまご
1個
牛乳
35g
チョコチップ
お好みで

1

粉類(*)をふるい、砂糖・塩を混ぜる。
オーブンは180℃の余熱開始!

2

バターを細かくきざんで、1に入れて手でボロボロ状にする。

3

卵と牛乳を混ぜたものを2に入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。途中、お好みの量のチョコチップを入れる。

4

オーブンシトーの上に生地を出し、適当な大きさにのばし、180℃で18分焼く。

コツ・ポイント

どんどんボールに混ぜていくだけ!フードプロセッサーでもOK.チョコチップ以外に、レーズン、小豆、サツマイモなど等お好みで!

このレシピの生い立ち

週末の朝。美味しいコーヒーを淹れて…。こんな朝はパンが…。買い置きがない。こんな時、あっという間に出来ました。
レシピID : 758966 公開日 : 09/03/14 更新日 : 09/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」