高菜とベーコンのチャーハン
宮野食品
作り方
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1
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長ねぎはみじん切り、ベーコンは1㎝角に切ります。
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2
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冷たいフライパンにサラダ油とネギを入れて熱し、ベーコンを加えて炒めます。
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3
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ごはんと溶き卵を加え、ほぐすように炒め合わせます。
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4
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高菜を加えさらに炒め、塩コショウで味を調えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
長ねぎは冷たい油に入れてしっかり香りを出すのがポイントです。
このレシピの生い立ち
人気の「ピリ辛高菜」の美味しさを生かしたレシピを考えてみました。余計な調味料は入れなくてもOK！
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宮野食品
