*ミニトマト&玉ねぎドレッシング*
Description
ミニトマトを使ったさっぱりドレッシングです♪ サラダだけでなく冷奴にトッピングしても美味しいですよ♪
材料
(4人分)
3個
1/4個
★酢
大さじ1.5
★オリーブオイルまたはサラダ油
大さじ1.5
★醤油
少量
★砂糖
1~2つまみ
★塩
1~2つまみ
★こしょう
少々
作り方
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1
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玉ねぎとミニトマトをみじん切りにする。
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2
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★と合わせ混ぜる。
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コツ・ポイント
・あれば紫玉ねぎを使うときれいです。
・ミニトマトの味によって甘みと酸味がだいぶ違うので調整してみて下さい。
・ミニトマトの味によって甘みと酸味がだいぶ違うので調整してみて下さい。
このレシピの生い立ち
玉ねぎドレッシングが食べたくて、家庭菜園のミニトマトがあったので合わせてみました。