超簡単☆ドライフルーツぱん♪♪
あけぼしたびと
作り方
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1
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ホームベーカリーの容器にAをいれます。
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2
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1のAの上にBを振り入れます
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3
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2のBの粉の上にCをのせます。この時、絶対に下に入れたAにCが触れない様にしてください。ドライイーストに塩は厳禁です。
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4
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パン生地コースにセットして生地を捏ねます。
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5
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パンコースで捏ねている途中で捏ね作業が終わる直前位にドライフルーツを入れます。
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6
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型に油を薄くひきパン生地を入れます。40度のオーブンで50分間発酵させます
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7
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予熱した190度のオーブンで13分間焼いたらアルミホイルを被せて160度に下げて60分間焼きます
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8
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粗熱を取りナイフを一周させ型から外す様にパンを浮かせて逆さにしたらふっくらドライフルーツぱんのできあがり〜♪♪♪
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コツ・ポイント
必ず塩の量を守って下さい！絶対に塩にドライイーストが直接触れないようにして下さい。ドライフルーツを捏ね上がり直前に入れます。粗熱を取りナイフを一周させ型から外す様にパンを浮かせて逆さにします。
このレシピの生い立ち
ドライフルーツたっぷり入れたドライフルーツぱん♪♪ケーキみたいなたっぷりフルーツ♪♪これだけ入れればケーキ顔負け♪♪絶対食べてね♪♪ぜひぜひ一度♪♪ AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あけぼしたびと
