とうもろこしご飯
Description
夏にしか食べられないとうもろこしを皮ごと冷凍保存。水分が守られるので実がふっくら甘い！実を外すのもラクですよ。
れりゆ☆冷凍の達人☆
作り方
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1
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とうもろこしは、鮮度が落ちやすいので、買ってきたらすぐに皮ごとポリ袋に入れて冷凍がおすすめ！1ヶ月くらい保存できますよ。
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2
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米は洗って30分浸水させ、ざるに上げて水気をきる。
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3
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冷凍とうもろこしは凍ったまま皮をむく。
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4
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炊飯器に米と水、塩を入れて軽く混ぜ合わせる。とうもろこしを乗せて普通に炊く。
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5
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炊きあがり、粗熱が取れたらスプーンでとうもろこしの実をはずし、全体を混ぜ合わて完成です。
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コツ・ポイント
丸ごと入れることで、とうもろこしの風味がしっかり行き渡ります。
このレシピの生い立ち
とうもろこしを美味しく冷凍保存して、美味しく食べたいと思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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れりゆ☆冷凍の達人☆
