小松菜としらすのチヂミ
作り方
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1
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大きなボールに合わせ調味料を入れて混ぜる。
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2
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小松菜を2センチ長さに刻む。しらすと小松菜を1に入れて混ぜる。
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3
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フライパンにごま油を入れて2を流しこみ平らにして焼く。焼き色がついたらひっくり返してじっくり焼く。
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4
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しっかり焼けたら食べやすく切る。お好みのタレをつける。
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コツ・ポイント
小松菜は粗めのみじん切りくらいが食感がいいです。
このレシピの生い立ち
小松菜としらすを消費したくておつまみに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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