小松菜としらすのチヂミの画像

Description

小松菜としらすのカルシウムたっぷりのチヂミです。おつまみにおすすめです。

材料

120g
釜揚げしらす
40g
ごま油
大さじ1〜
合わせ調味料
鶏がらスープの素
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
大さじ2
大さじ5
100ml
タレ
ポン酢など
お好みで

作り方

  1. 1

    大きなボールに合わせ調味料を入れて混ぜる。

  2. 2

    小松菜を2センチ長さに刻む。しらすと小松菜を1に入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて2を流しこみ平らにして焼く。焼き色がついたらひっくり返してじっくり焼く。

  4. 4

    しっかり焼けたら食べやすく切る。お好みのタレをつける。

コツ・ポイント

小松菜は粗めのみじん切りくらいが食感がいいです。

このレシピの生い立ち

小松菜としらすを消費したくておつまみに作りました。
レシピID : 7592599 公開日 : 23/12/21 更新日 : 23/12/21

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