ブルーベリーレアチーズ★おやつダイエット
Description
半端に余ったクリームチーズ、ヨーグルト、豆乳で即席レアチーズケーキ♡
ブルーベリージャム入りで
北欧の夏を感じてみてね♪
ブルーベリージャム入りで
北欧の夏を感じてみてね♪
外交官夫人のレシピ
材料
（寒天流し缶）
ビスケット（100均）
50g
バター
25g
100cc
100g
○レモン汁
小さじ1
100cc
きび砂糖
20g
5g
作り方
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1
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袋にビスケットを入れ、麺棒で叩く
ラップ無しレンジ600w30秒溶かしたバターを、ビスケットに加えて混ぜる
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2
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型にビスケット土台を敷く
冷蔵庫に入れておく
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3
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○を合わせておく
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4
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豆乳ときび砂糖をラップ無しレンジ600w1分40秒
熱いうちに粉ゼラチンを振り入れて完全に溶かす
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5
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○とゼラチン液を混ぜ合わせるビスケット土台に流す
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6
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冷やしていたビスケット土台の上に流す
ラップして冷蔵庫でしっかり固まらせる!1時間〜
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7
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ID:7571976参照
市販のブルーベリージャムで構いませんが、救済したい冷凍ベリーで作ったジャムです。
良かったら♡
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8
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ウチのミントを飾りました。甘さ控え目、ブルーベリーがゴロゴロ、お気に入りです♡
#クックパッドアンバサダー
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コツ・ポイント
土台のビスケットはバターの少ない安価なタイプがいい。100均や、スーパーオリジナルみたいのが美味しい♡
粉ゼラチンはふやかしてもOK♪
レンジ加熱した熱々に粉ゼラチンを入れる方法は簡単ですが、しっかりと混ぜ合わせないとダマになります。
粉ゼラチンはふやかしてもOK♪
レンジ加熱した熱々に粉ゼラチンを入れる方法は簡単ですが、しっかりと混ぜ合わせないとダマになります。
このレシピの生い立ち
ブルーベリージャムを作って保存していたのがあったので、おやつを作りたいと考えていました。
スウェーデンクッキーを作ろうと思いましたが、部屋の温度が気になり、冷やすだけのレアチーズにしました。混ぜるだけ簡単で、低カロリーで気にいってます♪
スウェーデンクッキーを作ろうと思いましたが、部屋の温度が気になり、冷やすだけのレアチーズにしました。混ぜるだけ簡単で、低カロリーで気にいってます♪
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
外交官夫人のレシピ
