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Description

子どもたちの大好きな紫蘇ジュースのレシピ模索中
2023年:砂糖500g、酢300ml

材料 (ペットボトル500ml約5本分)

350g
三温糖
1kg
穀物酢
400ml
2L

作り方

  1. 1

    紫蘇の葉を摘み、洗う

  2. 2

    沸騰したお湯に葉を入れて10分煮出す

  3. 3

    ある程度の葉をザルにあげ、葉に残った汁を絞る

  4. 4

    三温糖を加えて沸騰させる

  5. 5

    粗熱が取れたらキッチンペーパーとザルで濾す

  6. 6

    お酢を加え混ぜ、消毒した容器に入れて保存をする

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

何となく作ったら子どもたちががぶ飲みしたので、毎年同じ味にしたくて
レシピID : 7593852 公開日 : 23/08/06 更新日 : 23/08/07

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