ハンバーグの焼き時間の画像

Description

肉汁が良い感じになるベストな焼き時間!ハンバーグは火が通りやすいように平べったく成型してます

材料

お好きなハンバーグ
適量
料理酒
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    油を入れ、蓋をしないで中火で4分焼く

  2. 2

    裏返して料理酒を回し入れ、蓋をして4分蒸し焼き

コツ・ポイント

ハンバーグは生焼けが不安なので、自分用の備忘録です

このレシピの生い立ち

いつも生焼けが不安で竹串を刺しまくったり、ハンバーグを半分に割ったりして、肉汁を逃しまくっていました
この焼き時間だと良い感じに焼けて、肉汁ジュワ~っとします
レシピID : 7594044 公開日 : 24/03/06 更新日 : 24/04/02

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