ちくわチーズでたこ焼きもどき
tsuka82
作り方
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1
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ちくわとチーズはたこ焼き60個分ぴったりの分量です。お使いのたこ焼き器によって調整してくださいね。
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2
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ちくわは1本を半分に切り、ベビーチーズは縦4等分に切る。
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3
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2のちくわにベビーチーズ1/4個分を詰め、更に3等分に切る。
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4
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1〜2を繰り返し、60個分のチーズちくわを作る。(これがタコの代わりです)
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5
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チーズはプレーン以外にもいろんな味にしても美味しい。特に明太子味がオススメ♪
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6
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ボウルにたこ焼き粉、卵、紅しょうが、ネギを入れ、水を入れて溶く。(我が家は天かす以外は全て混ぜてしまいます)
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7
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たこ焼き器を熱したら油をひき、種、ちくわ、天かすを入れ焼いていく。
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8
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完成！ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりなどお好みのトッピングで召し上がれ(^^)中のちくわチーズがとろけて熱々で美味〜！
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コツ・ポイント
いつも使うちくわ(5本入りのもので我が家は業務スーパーで購入)にロルフのチーズが4等分にした時ちょうどいいサイズ！
このレシピの生い立ち
たこ焼きが好きで、気軽にやりたいけどタコが高い！そんな時、昔関西の友達に家で作る時は代わりに竹輪を入れてるよ！って教えてもらったのを思い出し、チーズ竹輪にしたらもっと美味しいんじゃないか？と試してみたら大成功！ぜひお試しあれ〜(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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