（保育所）にんじんサラダ
川崎市
作り方
-
-
1
-
にんじんはせん切りにし、茹でてザルに上げて冷ます。
-
-
-
2
-
もやしは食べやすい長さに切り、茹でてザルに上げて冷ます。
-
-
-
3
-
☆の調味料を合わせ、ドレッシングを作る。
-
-
-
4
-
1、2の野菜の水気をよく切り、3とすりごまを和える。
-
コツ・ポイント
水気が多いと味が薄くなるので、茹でた野菜は水気をよく切ります。
一人分の栄養価：エネルギー33kcal、たんぱく質0.6g、脂質2g、食塩相当量0.24g
一人分の栄養価：エネルギー33kcal、たんぱく質0.6g、脂質2g、食塩相当量0.24g
このレシピの生い立ち
やさしい味の和風ドレッシングです。このドレッシングに一番合う野菜を選んだらこの組合せになりました。
（川崎市公立保育所）
（川崎市公立保育所）
このレシピの作者
(
)
川崎市
