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小ネギとたまごのふわふわそぼろ

小ネギとたまごのふわふわそぼろの画像

Description

小ネギの食感とたまごのふわふわが相性抜群です♪ごはんの上にのせてどんぶりにするのもおすすめです！

材料 （2人分）

小ネギ
1束
■ A
卵
4個
白だし
大さじ1
みりん
大さじ1
サラダ油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    小ネギは小口切りにする

  2. 2

    写真

    Ａを混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    小口切りにした小ネギを②に入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油小さじ2を弱火で熱し、③を入れる。
    　箸４本でかき混ぜ、固まってきたら火を止めて完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

神埼地区女性部の部員の方に小ネギを使ったレシピを教えていただきました^^
レシピID : 7594653 公開日 : 23/08/07 更新日 : 23/08/07

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小ネギとたまごのふわふわそぼろ
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