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スペアリブ　オレンジマーマレード煮

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Description

オレンジマーマレードの甘さが美味しい♡
脂をたくさん落とすのでたくさん食べれます♬

材料 （３人分）

豚バラ
６００ｇ
オレンジマーマレードジャム
１５０ｇ
しょうゆ
６０ml
にんにく
３片

作り方

  1. 1

    にんにくは縦に切り、芽を取る。

  2. 2

    鍋に油をひかずに肉を並べ、中火で両面をこんがり焼く。

  3. 3

    ジャム、しょうゆ、にんにくを加え、ふたをして１５分焼く。

  4. 4

    ふたを取り、弱火で時々裏返しながら焼く。オレンジの皮が焦げないように!!

  5. 5

    １０分程して汁が減ったら火を止めて、鍋から取り出す。
    冷めたら出来上がり♪
    レタスと一緒に食べると美味しいよ☆

コツ・ポイント

肉を焼くときに、はじめは表面が鍋にくっつきますが、しっかり焼けたら簡単にはがれます。無理にはがしてはいけません。
また、脂をティッシュで吸い取りながら焼くと、美味しく仕上がります☆

このレシピの生い立ち

見つけたレシピを少しアレンジしました(･ω･)/
レシピID : 759477 公開日 : 09/03/15 更新日 : 09/03/15

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スペアリブ　オレンジマーマレード煮
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