ベーコン舞茸のレタスサラダの画像

Description

安価なベーコンと舞茸でガッツリサラダ!
ニンニクも効いてて食べ応え充分です。

材料 (4人分)

8枚
2個
1〜2本
1パック
適量
※ドレッシング
※IKEAディルマスタード
大さじ1.5
※マヨネーズ
大さじ2
※レモン汁
小さじ1/2
※オリーブオイルEV
大さじ1
※◯塩コショウ
適量
◯バター
大さじ1
◯ニンニクチューブ
8cm
◯醤油
大さじ1
◯砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    ゆで卵は沸騰したお湯で12分湯がく。
    レタスは切って、
    きゅうりをスライサーして下さい。
    キャベツでカサ増ししてます。

  2. 2

    写真

    舞茸とベーコンをバターで炒めて、
    ◯印調味料を合わせてかける。

  3. 3

    写真

    ※調味料を合わせて、冷蔵庫に。
    ❶、❷も冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    食卓に出す、寸前に❶,❸を合わせてガッツリ混ぜて、❷とゆで卵をのせる
    最後に粉チーズ、黒胡椒を好きなだけかけて完成。

  5. 5

    写真

    お皿に盛って出来上がり
    今回はカニカマをのせましたが、
    トマト好きは絶対トマトをのせて下さい。全然見栄えが違います。

コツ・ポイント

IKEAディルマスタードがなかったら、普通のマスタードやからしでもOK。
甘めのドレッシングにするなら砂糖を小さじ2位追加して下さい。

このレシピの生い立ち

濃い味が好きで、トマト嫌いの姉が来たのでおもてなししました。
レシピID : 7595069 公開日 : 23/08/09 更新日 : 23/08/09

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