本場タラモサラダ★ダイエット★パーティー

Name: 本場タラモサラダ★ダイエット★パーティー
Ingredients: タラコ 1腹（70g）; レモン汁 小さじ1; じゃがいも 2個（中）180g; ※バター 10g; ※ヨーグルト（豆乳可） 大さじ2; ※EXオリーブオイル 小さじ1; ※ニンニクすりおろし（チューブ可） 小さじ1/2、2cm; ※黒胡椒 適量

Description

滑らかでさっぱりとした、ギリシャのタラモサラダです
マヨネーズを使わず、ヨーグルトでヘルシーに
本場の味を再現しました♪

外交官夫人のレシピ

材料

タラコ

1腹（70g）

レモン汁

小さじ1

じゃがいも

2個（中）180g

※バター

10g

※ヨーグルト（豆乳可）

大さじ2

※EXオリーブオイル

小さじ1

※ニンニクすりおろし（チューブ可）

小さじ1/2、2cm

※黒胡椒

適量

作り方

1

タラコをほぐし、レモン汁をかける
2

じゃがいもは洗ったら、皮付きのまま、4等分にカット
耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ600w6分
3

取り出したら、熱々のうちに潰して※を加える
4

熱々のうちに、タラコと混ぜ合わせて出来上がり♡
5

バゲットを添えてオードブルに♪

マッシュポテトのように、メイン料理の付け合せにも◎
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コツ・ポイント

時間があったら、ヨーグルトを半日水切りしてから作ると、よりギリシャのタラモサラダに近づきます。
今回は時間がなくて、そのままのヨーグルトを使っています。

おもてなし、パーティーの前菜に大活躍です♡

このレシピの生い立ち

地中海でいただいたタラモサラダを、アレンジして作りました。

メイン料理が高カロリーなので、ヘルシーにしたいと思いました。

日本のタラモサラダは、マヨネーズや生クリームを使っており健康が心配なので、ギリシャのタラモサラダの方が好みです♪

レシピID : 7595866 公開日 : 23/08/11 更新日 : 23/08/11

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53