牛肉とガーリックの穀物米入りチャーハン

牛肉とガーリックの穀物米入りチャーハンの画像

Description

ニンニクが香ばしく 少しあっさりめですが
サッパリ食べれます
白米でつくっても大丈夫です

材料 (4人分)

雑穀
米 雑穀米入り でも白米でもいい
四杯茶碗
 
4本ぐらい
ニンニクチューブ
3cm
胡麻油
大さじ1.5
ニンニク胡麻 普通ゴマでも可
お好み量
中華元
3センチ
醤油
大さじ4
みりん
大さじ3
料理酒
大さじ3
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    雑穀米 白米でも可ですよ
    ネギ
    ニンニク
    牛肉細切れ使います

  2. 2

    写真

    胡麻油引いて ニンニク炒めてから
    牛肉炒めます

  3. 3

    写真

    牛肉に少し火が通ったら青ネギいれます
    しっかり炒めます

  4. 4

    写真

    ご飯入れてまぜます
    調味料をいれて炒めていきます

  5. 5

    写真

    しっかり炒めます

  6. 6

    写真

    器にもります
    最後に青ネギと私はニンニク胡麻つかいました
    上からふりかけます

  7. 7

    写真

    出来上がり^_^

コツ・ポイント

ニンニクしっかり炒めてください

最後ニンニク胡麻も使います

米は白米でもいいですが冷やご飯がいいです

ベタっとするため

このレシピの生い立ち

ガーリックチャーハン好きなので家でもよくつくります
レシピID : 7595958 公開日 : 23/08/09 更新日 : 23/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート