混ぜるだけ!レーズンバターサンド!!

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Description

レーズンバターサンドとピッタリなピスコフを使用したことで、レーズンの甘みがでた美味しいです!

材料

バター
140g
砂糖
小さじ1
ラム酒
大さじ1
お好みのクッキー
必要分

作り方

  1. 1

    湯煎でホワイトチョコをなめらかになるまで溶かし、粗熱を取っておきます。

  2. 2

    ボウルにバターを入れてなめらかになるまで混ぜます。

  3. 3

    バターが入ったボウルに粗熱を取ったホワイトチョコを入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせます。

  4. 4

    レーズンをお湯で5分ほど浸け置きし、水気を充分にとります。

  5. 5

    水気を取ったレーズンにラム酒と砂糖を入れ、600Wのレンジで1分30秒チンします。

  6. 6

    バターとホワイトチョコを合わせたものに⑤で作ったレーズンを入れ混ぜ合わせ、絞れるほどの固さになるまで冷やします。

  7. 7

    絞れるようになったらお好みのクッキーに絞ると完成です!

コツ・ポイント

ホワイトチョコの熱でバターが溶けると分離してしまい固まらなくなるので注意してください!

このレシピの生い立ち

台風で家のものを使用しないといけなかったため作ってみました!
レシピID : 7596494 公開日 : 23/08/09 更新日 : 23/08/09

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