いか下足の天ぷらの画像

Description

いか下足の風味の良い天ぷらです♪

材料 (1人分)

約5本
約50g
約150cc
約1ℓ

作り方

  1. 1

    いか下足を足2本づつに切り分ける。

  2. 2

    小麦粉約50gに水約150ccで小麦粉を溶かし、いか下足に小麦粉の衣を着けて160℃位の油で揚げる。

  3. 3

    いか下足が赤くなって来たら揚がり完成。

コツ・ポイント

あまり揚げ過ぎずサッと揚げるのがコツ。

このレシピの生い立ち

いか下足の天ぷらが好き過ぎて実践したレシピです。
レシピID : 7596587 公開日 : 23/08/10 更新日 : 24/03/11

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