ちょいなべ ヨーグルト&牛乳ゼリー
作り方
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1
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ちょいなべ等で60度に温めた牛乳に、はちみつ(砂糖)とゼラチンを投入し混ぜる、溶かす
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2
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ヨーグルトに混ぜる
レモン汁も混ぜる
冷蔵庫で冷やすと出来上がり
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コツ・ポイント
ゼラチンがだまになるようであれば、ゼラチンを80度のお湯50gで溶かし牛乳に投入でも可
乳脂肪が恋しくなったときは生クリームを50g程度入れます。
牛乳、ヨーグルトの分量を100gにするとか好みに合わせて適当にアレンジしてみてください
乳脂肪が恋しくなったときは生クリームを50g程度入れます。
牛乳、ヨーグルトの分量を100gにするとか好みに合わせて適当にアレンジしてみてください
このレシピの生い立ち
世のスイーツは甘すぎる
世のスイーツは脂質が多すぎる
口に入れるものは健康を意識したものを摂取したい
面倒なことは嫌だ。楽して作りたい。
そんな気持ちで試行錯誤しております。
世のスイーツは脂質が多すぎる
口に入れるものは健康を意識したものを摂取したい
面倒なことは嫌だ。楽して作りたい。
そんな気持ちで試行錯誤しております。