簡単☆醤油フレンチトーストの画像

Description

香ばしい醤油の風味とふんわりとろける食感を楽しめるフレンチトーストです。

材料 (2人分)

A
┌牛乳
200ml
├砂糖
大さじ2
├卵
1個
└濃口醤油
大さじ1
バター
10g
適量
ミントの葉
適量

作り方

  1. 1

    フランスパンは3cm厚さに切る。

  2. 2

    バットに(1)を並べて混ぜ合わせたAをかけ、両面を返しながら液がなくなるまで浸す。

  3. 3

    フライパンにバターを熱して(2)を焼き、焼色がついたら裏返す。蓋をして弱火にし、約3分焼く。

  4. 4

    器に盛り、粉砂糖をふってミントの葉を飾る。

コツ・ポイント

最後にグラニュー糖をふって焼くことで、表面がカリッと仕上がり、さらにおいしくなります。

このレシピの生い立ち

濃口醤油を使用したスイーツレシピとして考えました。
レシピID : 7596689 公開日 : 23/08/10 更新日 : 23/08/10

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