箸が止まらなくなるオイキムチ

きゅうりは洗い食べやすい形に切る。
私はまずタテ半分に切ってから3〜4㎝の幅に切ります。

きゅうりの水分をとるために大きな鍋にお湯を2L沸かし、塩大さじ1を入れ①を20秒茹でます。

③を冷水ですすぎ、ザルにあけ水気をきります。

玉ねぎは食べやすい3〜4㎜の厚さにスライスし、ニラは3〜4㎝の幅に切っておきます。

⑤のきゅうりがしんなりしてきたら、すすがずに水気を切り、大きめのボウルにいれます。

⑤⑥と♡ヤンニョン♡を加え全体をよく混ぜ合わせ、最後にごま油と胡麻を加えてよく混ぜ合わせ味が馴染んだらできあがりです。