青バナナのアメリカンドッグ
Description
みっちり食感。芋のようで芋でない。
たすじゅうNori☆
材料
（４本分）
作り方
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1
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ボールまたは大きめのバットでホットケーキミックスと牛乳を混ぜる
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2
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揚油を170℃に温めはじめる
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3
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青バナナの皮を剥く。下手の部分に包丁を入れ上に引っ張る様にすると剥きやすい
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4
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軽く塩を振り、真ん中くらいまで串を刺す
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5
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3に小麦粉を薄くまぶしてから①の生地を絡ませる
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6
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⑤を油に静かに入れ、片面ずつこんがり色づくまで揚げる
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7
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油を切るときは斜めに引き上げ先を油につけると切れやすい
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8
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お好きな味付けで召し上がれ。
塩胡椒やバター、カレー粉などがオススメ
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コツ・ポイント
生地は最初に作って少し寝かせておく事で扱いやすくなります。
このレシピの生い立ち
青バナナが手軽に買えるようになった。嬉しい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たすじゅうNori☆
