夏野菜たっぷり♡ドライカレー
ぽむぽむ☻♡
作り方
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1
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・たまねぎ
・なす（アク取りしたもの）
・ズッキーニ
（全て2〜3㌢角切り）を炒める
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2
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炒まった①へ
・牛豚合挽肉（レモン麹下味付け）
を入れ、肉の色が変わるまで炒める
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3
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②へ
・カレー粉を入れ1分程炒める
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4
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そこへ
・★を加えて3分程、汁気が飛ぶように炒め煮にする
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5
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皿に盛り付け、
お好みで
他の夏野菜や目玉焼きをトッピングし完成♪
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6
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【カレー粉】
今回は
LIFEで売っていたBIORALのカレー粉を使用しました◎
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コツ・ポイント
アガベシロップは、砂糖でも代用◎
中濃ソースは、ウスターソースでも◎
具材やトッピングはお好みの夏野菜で♡
中濃ソースは、ウスターソースでも◎
具材やトッピングはお好みの夏野菜で♡
このレシピの生い立ち
夏野菜を色々使ったご飯が食べたい！
とドライカレーにしたらこれだけで大満足の一品に♡カレーは夏場、食欲そそる〜♡
とドライカレーにしたらこれだけで大満足の一品に♡カレーは夏場、食欲そそる〜♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぽむぽむ☻♡
